dricksvatten en vardagslyx som inte bör slösas

vi i Sverige har vardagslyxen att kunna vrida på en kran och få dricksvatten. den vardagslyxen är inte alla förunnat. Något som vi "tar för givet".

Jag hälsade på en väninna i Stockholm. Hon är en "naturmänniska" älskar att plocka både svampar och andra växter i det vilda. Hon är otroligt kunnig inom området eftersom naturen har varit en lika självklar del av hennes liv som staden. Hon köper en del ekologiska produkter och är mer än allmänt "grön" i sin attityd. Men när jag påpekade att hon kanske skulle stänga av kranen i badrummer, som runnit i cirka fem minuter medan hon borstade tänderna gick ut i köket och gjorde lite andra saker under tiden, av miljöskäl, så sa hon att vatten finns det gott om i Sverige.

Jaha tänkte jag och kommenterade det inte vidare. Det kändes som om att det inte riktigt var någon idé att starta en argumentation.

Ja vi har kanske gott om vatten i Sverige, speciellt om man jämför med många andra regioner i världen. Vårt vatten är dessutom rent och ofta väldigt gott. Det går att dricka i hela Sverige - vad jag vet och det är verkligen en vardagslyx.

Bara för att vi kan göra det innebär inte det att vi har rätt att slösa på vattnet. Det är helt enkelt oansvarigt.

När jag bor eller passerar andra länder blir detta tydligt. Vårt resursslöseri i Sverige, men samtidigt också min sparsamhet. Sparsamheten blev tydlig när det lokala vattenbolaget kommenterar att den vattenmängd som vi förbrukade var långt under medel för ett hushåll där vi bor. Då insåg jag att trots att jag använder diskmaskin, tvättmaskin, duschar lite längre osv så förbrukar jag mindre vatten än de flesta. Och det är inte bara mindre utan väldigt mycket mindre. Jag undrar vad gör alla andra? Diskar det under rinnande vatten, tvättar bilen en gång om dagen, vattnar gräsmattan, eller låter de helt enkelt kranen bara rinna utan att tänka sig för? Det enda jag är helt säker på att de inte gör, det är att inte dricker sitt kranvatten, för dricksvatten köper de på flaska! Trots att det just i den här staden faktiskt går att dricka vattnet. Till skillnad från vissa delar i t.ex. EU staden Bryssel där vattnet är otjänligt.

Jag har två vänner som har arbetat med ett eget biståndsprojekt i Kenya. Projektet var att lära befolkningen i byarna att bygga tak för att samla upp vatten som sedan skulle rinna ner i en kruka och där renas för att bli dricksvatten. Det här var ett lyckat projekt det fungerade och kostade inte mycket att genomföra. Nu drivs projektet av inhemsk kraft och det är så ett biståndsprojekt ska fungera. När mina vänner var hemma i Sverige så passade vi på att träffas. Det blev en sen middag mycket vin och det var väldigt trevlig. Vi delade en taxi hem. Klockan var väl ca fem på natten och det började bli ljust ute. Städpatrullen på stan hade vaknat och det stora artilleriet av städbilar rullade framför vår taxi. Då frågar en av mina vänner "använder de dricksvatten för att städa av gatorna?". Jag tittade på henne och sa att "jag vet inte, men jag tror det".


Jag tror att det var det här tillfället för ca 17 år sedan som omvände mig från att bli ouppmärksam på min vattenkonsumtion till till att bli "sparsam". En självklar fråga som fler borde ställa sig för att förändra sitt beteende mönster används dricksvatten för att städa gatorna?

PS för övrigt så förbrukar en modern tvätt och diskmaskin enligt undersökningar mindre mängd energi än handdisk och handtvätt för samma mängd tvättat eller diskat gods.

redigerad kommentar.
pga den långsamma starten i Sverige vad det gäller den här debatten så hoppas jag innerligt att någon läser denna artikel - det är aldrig för sent! Och låt det gärna var en trend...

kött ökar utsläpp

Äntligen har det kommit en vetenskaplig undersökning på detta tema.

Jag saknar dock fiskvinkeln.

Men undersökningen är ju japansk så det är kanske inte så konstigt. Japanerna är ju de som faktiskt direkt och indirekt bidrar till att vissa fiskar t.ex. blue fin tuna knappt finns längre. Och om en fiskare har turen att fånga en och på vägen troligtvis även fångat en massa andra fiskar för att få tag på denna "money maker" så åker tonfisken direkt till den berömda fiskmarknaden i Tokyo eftersom den där betingar ett sådant högt kilopris att fiskaren blir rik på kuppen. Jag skyller inte på fiskaren jag skyller på efterfrågan och jakten på åtråvärda råvaror som håller på att ta slut. Som har haft ett minskat bestånd, vetenskapligt bevisat, sedan 70-talet.

Det borde för länge sedan vara obligatorisk förbud att fiska vissa fiskar att odla fisk.
Samt förbud på att missköta kor grisar och höns bara för att tjäna pengar.

Jag själv lever inte som jag lär. I denna vecka har jag köpt åtta makrillar som har varit väldigt små, som sardiner. Det ringer en klocka inom mig att det är fel. Varför inte låta makrillen växa? MEN i valet mellan hajfilé, tonfisk, odlad röding och odlad forell så väljer ändå makrillen...

abborre - igen

jag har tagit lite semester från mitt bloggande. Det går ju inte att sitta klistrad framför sin dator när solen skiner och trädgården måste rensas. Det är sommar. Vänner kommer och hälsar på och njuter av hav sol och mat.

Vi äter fisk. Nu har antalet fiskar som jag kan köpa reducerats till några få. Igår varmrökte jag abborre. Det är en fantastisk tillagningsmetod. Fisken får en ljuvlig smak. Abborren som dessutom är otroligt tidskrävande att fjälla passar bra att röka. Det pansaraktiga skinnet skalas av och innanför finns det ljuvliga fuktiga fiskköttet med smak av rök. Till fisken smörstekta kantareller på kavring och en färskpotatiskross med överdrivet mycket gräslök.

försvinnande gott.

koraller och flamingos och människor som lagar mat

Det vi inte kan något om eller inte ser hamnar i dunklet av att tjäna pengar.

Jag läste i morse om det mer elller mindre helt förstörda djuphavskorallreven, korallerna som vi inte ser för de växer så djupt ner. De har trålats sönder i ivern att fiska ut vår planet. Jag blir matt och gråtfärdig. Det känns som om att vad jag än gör så spelar det ingen roll det är för sent. Vi har redan förstört så mycket av vår jord att det är oreparerbart inom de närmaste 1000 åren, kanske reparerbart om vi slutar nu - om tusen år.

Vissa nyetableringar är till för att stoppas så att samma misstag inte upprepas igen och igen och igen. Jag förstår Tanzania som ställer upp landet får säkert massor av pengar för denna etablering samt arbetstillfällen men ska det verkligen sker på bekostnad av den enda häckningsplatsen de senaste 45 åren i afrika för flamingo fåglar. Då kommer dehelt enkelt att utrotas. Ska vi verkligen låta det ske?

När vi människor - som är de enda på planet jorden som lagar mat för attt äta - "lagar" vill ha råvaror i sådan utsträcking att vi förstör hela vår omgivning så är något verkligen fel.

Att prata om att inte flyga för att rädda miljön blir som en fis i rymden i jämförelse. Jag skulle hellre se att miljöbovar som George Bush skulle ta sitt ansvar och se till att det inte krigas. Hur mycket koldioxid har Usa varit delaktiga i att förbruka med sitt krig i Irak i jakten på olja i mellanöstern? Det är det inte NÅGON som talar om.

För övrigt så ville Justin Timberlake att 7000 fidji vattenflaskor skulle levereras till en av hans konserter. Det var ett av hans krav inför konserten. Bojkotta sådana artister.

barn eller inte

Nu har rapporten kommit för de brittiska imperiet. Barnbegränsing 2 barn per familj är idealiskt för att "de brittiska folket" ska överleva med hänvisning till miljön.

Jag undrar är det inte i underkant skulle inte ett halvt barn räcka. Vi är redan alldeles för många.

Är du otrendig?

Jag kan inte förstå hur en svensk fortfarande kan motivera att dricka vatten på flaska. Det vatten som vi har i våra kranar är rent. Ibland smakar det lite av klor ibland är det himmelskt. MEN det är gott rent. Att vara så oansvarig att dricka ett vatten på flaska är extremt oetiskt. Jag behöver nog inte här rabbal upp alla andledningar till varför men om du nu inte vet så länkar jag till en blogg som berättar varför. Det har redan skrivits spaltmeter om detta. MEN det är fortfarande så att Sveriges bästa restauranger envisas med flaskvatten. De borde skämmas.

Var trendig drick vatten från kranen när det går att göra det!

jag ger upp

Just nu läser jag the empty ocean och det är en betungade läsning speciellt efter Heat ochEating by Peter Singer and Jim Mason. Det blir inte mindre betungande för att artister världen över samlas ihop och spyr ut CO2 samtidigt som Al Gore faktiskt är övertygad om att det kommer att öka medvetandet i en sådan grad att det är värt det.

Ja vad vet jag. Jag forstätter min tröstlösa mission mot vår jords förstöring - på mitt eget sätt fast jag i dag gör av med mer energi, bränsle än jag gjorde för 20 år sedan.

Jag är mycket rådvill.

Kan jag verkligen köpa en spätta från fiskbilen i dag och ta vespan till den middag vi är bjudan på ikväll? Kan jag verkligen det...

den nya kinesiska revolutionen

Den nya kinesiska revolutionen handlar i dag inte om kultur - den handlar om att värna om miljön. Det finns en ilska i Kina över att de redan rika tjänar pengar på miljöförstöring. De struntar helt enkelt i att ta hand om miljön i jakten på att tjäna mer pengar. För att inte tala om alla västerlänningar som klappar händerna och uppmuntrar denna plågsamma förstörelse ivern. Något som kanske aldrig går att reparera. Istället för att komma med alternativa lösningar på hur energifrågor t.ex. ska kunna lösas istället för att bygga ett nytt kolkraftverk.

Att den vanlige människan då protesterar är mycket intressant. I ett land som Kina. Jag hurrar för dem precis som jag hurrar för de franska bönderna när de blockerar vägar med kobajs.

Jag önskar att den brittiske medborgaren kunde protestera på samma sätt som den kinesiske. En britt släpper fortfarande ut mycket mycket mer co2 än en kines per kapita. En britt har inte lärt sig att sortera sina sopor, isolera sina hus eller spara på vatten. Det har en tysk, en fransman, en svensk en dansk och till och med en italienare lärts sig - mer eller mindre men dock.

Jag önskar även att den svenske medborgaren protesterade på samma sätt. Jag hörde till min förvåning på radio häromdagen att vattenfall hjälper till att bygga ett kolkraftverk i Tyskland. Personen som berättade dett kom från Naturvårdsverket (tror jag) och han var besviken på det svenska verket vattenfall för denna dubbelmoral. Men jag upptäcker nu att det ska bli ett koldioxidfritt kraftverk. Vilket låter intressant - om det fungerar - det är ett pilotprojekt. I mina öron låter det som en positiv uyveckling eftersom det är många länder som trots allt bygger stora delar av sin ekonomi på just - kol. Kan man få energi från kol utan att det bidrar till mer koldioxidutsläpp så är det ganska bra. Det är lika bra som alla dessa energiåtervinningsstationer som finns - som INTE släpper ut koldioxid och giftiga gaser till skilland från den otroliga mängd energiåtervinningsstationer som släpper ut mängder av koldioxid och giftiga gaser.

Det är bedrövligt att koldioxidutsläppen bara har öka det senaste året per kapita - trots att vi anstränger oss för att minska dem.

odla

det är få som har möjligheten att odla sina egna grönsaker. jag är lycklig nog att kunna göra det. det är en underbar känsla att gå ut i trädgården och skörda, smaka och njuta.

ekologiskt odlat finns inte i tillräckliga mängder

Jättebra artikel i dag i Guardian om att de brittiska odlarna och bönderna inte hinner med att fylla de behov som kunderna önskar.

Mest handlar det tydligen om mjölk. Vilket är intressant. Men det är intressant att se att siffrona vad det gäller försäljningen av ekologiska produkter är högst i London och södra England.

Jag är mest besviken på min närkommun som istället för att stödja de karavodlare som vill sälja sina varor på torget inte får plats till favör för 4 blomsterhandlare och några krims krams handlare. DET ÄR SKANDAL! Jag ska ringa till kommunen i morgon och klaga på deras sätt att hantera lokala odlare.

De borde få stå där gratis!!!